量ればいつもの”おいしさ” |
キャンプでも、家庭でも、
以外にされていないこと。
「計量」
夢楽亭のお料理は、重量計と計量カップに計量スプーンなどは必需品。
少なくとも、ピザ焼きやパン焼きには間違いなく必需品。
「料理人の勘」とはいうけれど、それは枡計量や重量計量、手計量の基本を極めた人たちの世界のお話。
計量の基本ができていないまま、感覚でお料理したら、
出来上がるお料理の味は毎回運だめしみたいなもの。
食べさせられる仲間も不幸、
せっかくの食材も持ち味が生かされず不幸、
作った本人も皆から喜ばれず不幸。
自分の幸せ、仲間の幸せ、食材の幸せのために
ぜひ、計量を！
夢楽亭亭主が見かけた道具たち
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■企業・ブランド名 タニタ デジタルクッキングスケール ■商品名 タニタ デジタルクッキングスケール(イエロー) ■希望小売価格 \3,675 ■販売価格 3,150円（税込） ■発送時期 4日以内 ■在庫 ∞ |
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【お店の人の口上】 【新商品】タニタ デジタルクッキングスケール《イエロー》サイズ：201×146×h40(mm) 受け皿 径128mm 特色：電源単四電池4本 1000ｇ 最小表示 0〜1000gまで1g 標準価格 3675円（税込み） |
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【夢楽亭談】 デジタル重量計は１ｇから計量できる。 ふだん、おおざっぱにスプーンや手加減で量っている塩や砂糖、しょうゆも一度計量することをお勧めします。 基本データがわかれば、いつもおいしいお料理が再現できる！ |
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■企業・ブランド名 タニタ デジタルクッキングスケール ■商品名 タニタ デジタルクッキングスケール(ピンク) ■希望小売価格 \3,675 ■販売価格 3,150円（税込） ■発送時期 1日以内 ■在庫 ∞ |
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【お店の人の口上】 【新商品】タニタ デジタルクッキングスケール《ピンク》サイズ：201×146×h40(mm) 受け皿 径128mm 特色：電源単四電池4本 1000ｇ 最小表示 0〜1000gまで1g 標準価格 3675円(税込み) |
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【夢楽亭談】 スケルトンだとちょっとおしゃれですね。 |
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