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2004年夏版

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■超簡単?ピザ生地の作り方

■かまどをはじめたわけ・1

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■2004年夏
ロケーション

かまどのかんがえ
〜移動・お手軽〜

当サイトのめざすのは趣味のかまど。

商売用の本格的な据付の石釜ではなく、

いつでもどこでも移動可能なかまどである。

 

【趣味のかまど】%%%%%%%%%%%%%%%%%%

・れんがなどで作る組み立て式のものであること

・乗用車に積んで移動できる程度の総重量であること。

・とはいっても、できるだけ性能はいいものであること。

・直径32aくらいのピザが焼ける大きさであること。

・なるべく、れんがだけでつくること。

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いまのところはそのくらいを基準にしている。

※生地の作り方はこちら

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静岡県浜松市入野町16103-9 wakuwakuオイシイ夢楽亭(むらくてい) 小楠征男
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